“溪黃泥褐谷品稀，黃溪自古產(chǎn)貢米，昔日皇家獨(dú)享用，今朝我輩食不奇。”這是一首流傳在南充高坪區(qū)黃溪鄉(xiāng)的民謠，道出這種大米的珍貴和稀有。10月29日，封面新聞?dòng)浾邚母咂簠^(qū)獲悉，黃溪鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)水稻繁育種植協(xié)會(huì)收到國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)來的“黃溪貢米”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)證?！包S溪貢米”成功獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是該區(qū)繼“高坪甜橙”后，獲得的第二個(gè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)“金字招牌”，對(duì)開發(fā)高坪區(qū)特色資源產(chǎn)品，促進(jìn)區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

黃溪鄉(xiāng)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)，地方官吏敬獻(xiàn)黃溪大米。乾隆皇帝食之，贊不絕口，皇后食后，頓感其他“貢米”遜色三分，當(dāng)即定為朝庭貢米，相沿成習(xí)，黃溪貢米故而得名。

據(jù)了解，黃溪當(dāng)?shù)赝寥廓?dú)特，黑褐色泥質(zhì)粘而不結(jié)，加之氣溫偏低，早栽晚熟，米質(zhì)呈透明狀，米粒大而細(xì)長。烹之，清香撲鼻;食之，微甜細(xì)膩。

為了擴(kuò)大黃溪“貢米”的影響，黃溪鄉(xiāng)下功夫包裝“貢米”品牌，2005年注冊(cè)了“貢米”商標(biāo)。目前，該鄉(xiāng)已發(fā)展黃溪“貢米”基地1000畝，成片種植一級(jí)優(yōu)質(zhì)稻3000畝。該鄉(xiāng)通過互聯(lián)網(wǎng)發(fā)布信息，與云南省出口貿(mào)易公司、貴州糧油食品公司簽下訂單，黃溪貢米目前的市場(chǎng)價(jià)已上升到8元/公斤左右。

2018年以來，高坪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深入調(diào)查，鑒于“黃溪貢米”具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)且品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，決定將“黃溪貢米”作為地理標(biāo)志證明商標(biāo)來打造，專人全程指導(dǎo)申報(bào)工作，幫助黃溪鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)水稻繁育種植協(xié)會(huì)建立健全商標(biāo)使用和管理制度。