近日，不少網(wǎng)友發(fā)來(lái)消息，“杭州城里有名叫鹿角巷的奶茶店至少超過(guò)10家，而且每一家包裝都不一樣”，“你確定你喝的鹿角巷是原版的嗎”……
對(duì)此，錢(qián)報(bào)君的同事杭州吃貨做了一個(gè)小調(diào)查，發(fā)現(xiàn)，在這一個(gè)月之內(nèi)，某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上，以“鹿角巷”為店名的奶茶店就冒出了22家。那么，鹿角巷到底是啥？“你喝到的鹿角巷可能是假的”嗎？

2家鹿角巷距離不到100米，

光湖濱商圈就聚集著“三頭鹿”

今年年初，一家名為“鹿角巷”的奶茶店火了。

這個(gè)以標(biāo)志性鹿頭和圓杯底為特點(diǎn)的“鹿角巷”，據(jù)多方求證，創(chuàng)立于臺(tái)灣桃園，在全球十幾個(gè)國(guó)家均開(kāi)有分店，其香港門(mén)店，更是傳聞要排隊(duì)5小時(shí)才能買(mǎi)到。

今年6月份，西湖銀泰開(kāi)出鹿角巷杭州首店，一時(shí)間排隊(duì)熱潮蓋過(guò)喜茶。

一個(gè)月后，鹿角巷的門(mén)店數(shù)量(包含裝修中尚未營(yíng)業(yè)的）激增到22家，除杭州主城區(qū)外，富陽(yáng)、蕭山、臨平、桐廬也陸續(xù)開(kāi)出鹿角巷門(mén)店。西湖銀泰店公開(kāi)表示，這些店跟他們沒(méi)有關(guān)系。

據(jù)記者觀察，在奶茶店聚集的太平門(mén)直街，就有兩家鹿角巷，一家位于太平門(mén)直街417號(hào)，一家位于457號(hào)，兩間店面相隔不過(guò)100米，門(mén)店招牌上都寫(xiě)著“鹿角巷THE ALLEY”，并配有鹿頭標(biāo)志，但設(shè)計(jì)卻略有區(qū)別。

記者在417號(hào)這家鹿角巷吃了“閉門(mén)羹”，據(jù)周邊居民反映，“這家店開(kāi)了一個(gè)星期就‘關(guān)’了?！焙贾莩载浿码姾蟮玫酱饛?fù)，“店鋪正在籌備中?！?br /> 除了太平門(mén)直街，湖濱商圈還有3家鹿角巷：一家坐標(biāo)湖濱銀泰C區(qū)地下一層，一家坐標(biāo)湖濱銀泰in77B區(qū)一層（東坡路上），一家坐標(biāo)延安路和學(xué)士路路口，3家店直線距離都不超過(guò)300米，每家店員的制服都不一樣。

在某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上，記者還注意到有趣的一幕，網(wǎng)友“西下殘陽(yáng)”對(duì)東坡路店提出質(zhì)疑后，商家線上回應(yīng)道，“銀泰in77不是吃素的，這么大公司讓開(kāi)假店？”

隨后，記者致電銀泰相關(guān)工作人員，得到的答復(fù)卻是，“湖濱銀泰C區(qū)和西湖銀泰這兩家鹿角巷是我們招商的，東坡路上這家店，不屬于我們管?！?

7家門(mén)店，7杯奶茶

外觀幾乎一致，味道千差萬(wàn)別

帶著諸多疑問(wèn)，杭州吃貨跑遍杭州主城區(qū)正在營(yíng)業(yè)狀態(tài)中，并以“鹿角巷”為名的7家奶茶店。據(jù)觀察，所有門(mén)店醒目位置推薦的招牌飲品，均是“黑糖鹿丸鮮奶”，售價(jià)也都是22元一杯。

在鹿角巷西湖銀泰店，上午工作時(shí)間，店內(nèi)七八十個(gè)座位已半數(shù)坐滿，大部分消費(fèi)者都表示，不知道鹿角巷到底哪家正宗?！拔业谝淮蝸?lái)鹿角巷，也不知道有幾家，看到就來(lái)試一下。”市民馮女士告訴記者，“如果有不正宗的話，還是很介意的?！?

西湖銀泰店的工作人員告訴杭州吃貨，“我們?cè)诤I銀泰店（地下）新開(kāi)了一家，目前在杭州我們只有這兩家店，且都是直營(yíng)，沒(méi)有加盟店?！?

隨后，記者在湖濱銀泰店掃碼關(guān)注了前臺(tái)展示的所謂“官方微信”，跳出來(lái)的問(wèn)候語(yǔ)提示：“THEALLEY鹿角巷是邱茂庭先生創(chuàng)立，認(rèn)準(zhǔn)鹿角巷正牌門(mén)店，請(qǐng)大家謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)?！?

湖濱店鹿角巷

根據(jù)店內(nèi)公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，可以看到這兩家店同屬于“杭州鹿角巷餐飲管理有限公司”。

而在延安路店、景芳店和太平門(mén)直街457號(hào)門(mén)店，記者以消費(fèi)者的身份詢問(wèn)時(shí)，都得到“我們和西湖銀泰店就是同一家”的回答，其中，景芳店聲稱自己是加盟店。在鹿角巷東坡路店，對(duì)于記者的疑問(wèn)，店員回答稱，“我們都是一個(gè)總公司配貨的?！?

只有河坊街店的店員明確表示，“我們與西湖銀泰店不是同一家，我們不是一個(gè)老板的?！痹诘陜?nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上，記者也看到經(jīng)營(yíng)主體是“杭州市上城區(qū)藝凱奶茶店”。

據(jù)觀察，兩家自稱正牌直營(yíng)店的鹿角巷都選址商場(chǎng)，門(mén)店寬敞配有座位區(qū)，員工統(tǒng)一著裝。其余門(mén)店都相對(duì)逼仄，大多只有點(diǎn)單區(qū)域，消費(fèi)者一般即買(mǎi)即走。

隨后，杭州吃貨記者在以上7家門(mén)店都購(gòu)買(mǎi)了同款“黑糖鹿丸鮮奶”，放在一起做橫向?qū)Ρ取?

紙袋

首先，其中6家店都配有同款紙袋，1家只有簡(jiǎn)單的塑封袋，從紙袋外觀上來(lái)看，基本一致，其中延安路店和河坊街店的紙袋上多了一行“全國(guó)合作熱線”。

如果再認(rèn)真地一起來(lái)找茬的話，只能說(shuō)，西湖銀泰和湖濱銀泰店紙袋上的大理石花紋偏紫偏粉，其他店的都是偏藍(lán)色。還有更多細(xì)微的差距，能找出來(lái)我真的是服氣的！

杯托

拆開(kāi)紙袋后的杯托，有透明色、有黑色的，還有紙質(zhì)的……終于能看出點(diǎn)“差別”了……

杯身

再看奶茶杯身，正面看幾乎一模一樣，放大看也幾乎沒(méi)有任何區(qū)別……

但仔細(xì)一看，只有湖濱銀泰C區(qū)買(mǎi)的杯身正面沒(méi)有“鹿角巷”中文，其余門(mén)店均有，包括聲稱跟湖濱銀泰是同一家的西湖銀泰店，杯身也印有“鹿角巷”三個(gè)字。

說(shuō)好的是一家呢？怎么杯子還不一樣？！
塑封

7家門(mén)店，杯身頂部的塑封，有黑色，有深藍(lán)，還有霧霾藍(lán)，對(duì)此，湖濱銀泰店的工作人員告訴記者，“我們有的批次確實(shí)是藍(lán)色塑封，但現(xiàn)在

這批用的是黑色?！蔽骱y泰店的工作人員回應(yīng)稱，“我們家只用黑色塑封?！?

吸管

再來(lái)看吸管，統(tǒng)一都是黑色，除景芳店和太平門(mén)直街店的吸管較短，無(wú)品牌文字外，其他店的吸管長(zhǎng)短一致，且塑封包裝上印有“THEALLEY飲品美學(xué)的指標(biāo)性品牌”。

口感

最后嘗嘗看味道，一口氣喝完7杯鹿角巷，有的黑糖甜膩，有的珍珠比較大顆，有的奶味濃郁，有的甚至一股香精味……所以，每家鹿角巷口感上還是有差距的。

盡管每家鹿角巷有細(xì)微差別，但孰真孰假恐怕也很難說(shuō)得清楚，一難自證誰(shuí)是真原創(chuàng)，二是商標(biāo)都未獲批。
杭州吃貨記者通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn)，截至目前，涉及“鹿角巷”的商標(biāo)申請(qǐng)有213條，其中申請(qǐng)時(shí)間最早的是邱茂庭于2017年8月1日申請(qǐng)的第43類，但在

2018年6月4日被駁回復(fù)審，也就是說(shuō)，鹿角巷這個(gè)商標(biāo)，到目前為止還不受法律保護(hù)。

前有皇茶升級(jí)“喜茶”，后有答案茶改名“1314茶”，又到了如今的鹿角巷，忍不住替吃貨嘆息，“喝杯真正的網(wǎng)紅奶茶，不容易??！”